Neuigkeiten

09
August

Markt am 7.9.2019

Am 7. September ist es wieder so weit. Die vierte Naschallee des Jahres 2019 startet in Görlitz. Der Markt lädt zum Verweilen, Kauf von Köstlichkeiten und natürlich auch zum Plausch. Dieses Mal wieder zu den "regulären" Zeiten von 8 bis 14 Uhr.


09
August

Honigernte vor dem Abschluss

Für die Bienen ist das Jahr schon fast zu Ende. Ein paar wenige Völker werden Überstunden in der Heide leisten. Alle anderen bereiten sich schon auf den Winter vor. Ein paar verstreute Blüten bieten Pollen und wenig Nektar. Das große Blühen und Wachsen ist jedoch vorbei. In der Imkerei heißt es nun Honig abfüllen, aufräumen und den Völkern die Wintervorbereitung erleichtern.


Der Ökohof

Wir produzieren in kontrolliert biologischer Qualität und werden vom Grünstempel® kontrolliert. Unsere Kontrollnummer lautet: DE-ÖKO-021. Aktuelle Zertifikate finden Sie hier oder bei Grünstempel

Das Jahr 2018 begann mit einer ordentlichen Herausforderung für die Bienen. Kälteeinbrüche im März zwangen sie zu gewaltigen Anstrengungen, um die Temperaturen für ihren Nachwuchs aufrecht zu erhalten.

Und dann kam gleich der Sommer. In kurzer Zeit trugen die Bienen die Honigräume voll mit Nektar aus Robinie, Linde, Kornblume und diversen Kräutern. Bis dann Mitte Juni die Trockenheit zu heftig war und der Nektarfluss versiegte. Im Juli fanden die Bienen trotzdem etwas: Honigtau, vor allem auf den Linden. Und so summte es in den Lindenbäumen wie zur besten Blütezeit und schwer beladene Bienen flogen eine süße Fracht ein.

Wir sind dankbar für eine schöne Ernte an Honigen mit sehr geringem Wassergehalt aus diesem heißen Sommer.

Unseren feinen Honig können Sie in Görlitz im "Bio-im-Bahnhof", "Im Fass", im "Naturkostladen Arche" und bei "Emma's Tante", dem Unverpackt Laden, erwerben.

http://www.bioimbahnhof.de

http://goerlitzer-fass.de/

http://emmastante.com/