Naschallee
Bisher haben wir nur eine Sorte da. Wir planen trotzdem zur Naschallee am 1.7.2023 zu kommen.
neue Ernte
Die erste Ernte ist im Glas. Deutlich weniger als in den Jahren davor, so dass die helle milde Frühlingsblüte dieses Jahr leider nicht lange reichen wird. Dafür ist sie dieses Jahr besonders zart schmelzend auf der Zunge.
Wir produzieren in kontrolliert biologischer Qualität und werden vom Grünstempel® kontrolliert. Unsere Kontrollnummer lautet: DE-ÖKO-021. Aktuelle Zertifikate finden Sie hier oder bei Grünstempel
Im Jahr 2023 begann die Obstblüte im Bioland-Betrieb Stadtgut Görlitz erst Ende April. Sauerkirsch- und Apfelblüte waren sehr schnell vorbei, die Bienen konnten das Angebot nicht voll ausnutzen, weshalb es weniger Ertrag als gewohnt gab. Der diesjährige Frühlingsblütenhonig ist wie jedes Jahr hell und mild, er schmilzt sehr zart auf der Zunge, dass es eine rechte Freude ist.
