Sorten 2023
Im Jahr 2023 begann die Obstblüte im Bioland-Betrieb Stadtgut Görlitz erst Ende April. Sauerkirsch- und Apfelblüte waren sehr schnell vorbei, die Bienen konnten das Angebot nicht voll ausnutzen, weshalb es weniger Ertrag als gewohnt gab. Der diesjährige Frühlingsblütenhonig ist wie jedes Jahr hell und mild, er schmilzt sehr zart auf der Zunge, dass es eine rechte Freude ist.