Neuigkeiten

09
August

Markt am 7.9.2019

Am 7. September ist es wieder so weit. Die vierte Naschallee des Jahres 2019 startet in Görlitz. Der Markt lädt zum Verweilen, Kauf von Köstlichkeiten und natürlich auch zum Plausch. Dieses Mal wieder zu den "regulären" Zeiten von 8 bis 14 Uhr.


09
August

Honigernte vor dem Abschluss

Für die Bienen ist das Jahr schon fast zu Ende. Ein paar wenige Völker werden Überstunden in der Heide leisten. Alle anderen bereiten sich schon auf den Winter vor. Ein paar verstreute Blüten bieten Pollen und wenig Nektar. Das große Blühen und Wachsen ist jedoch vorbei. In der Imkerei heißt es nun Honig abfüllen, aufräumen und den Völkern die Wintervorbereitung erleichtern.


Der Ökohof

Wir produzieren in kontrolliert biologischer Qualität und werden vom Grünstempel® kontrolliert. Unsere Kontrollnummer lautet: DE-ÖKO-021. Aktuelle Zertifikate finden Sie hier oder bei Grünstempel

Warum Bio?

Wir Landwirte haben eine große Verantwortung für die Bewahrung der Artenvielfalt und das Landschaftsbild in unserer Region. Ein wichtiger Beitrag ist die biologische Bewirtschaftung blütenbunter Wiesen und Felder - giftfreie Refugien in der Landschaft. Wir tun aber noch mehr und erste Erfolge lassen sich sehen.

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Imkerei in der Windfege - unsere Sorten

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Es ist uns wichtig, dass die Bienen jederzeit einen reich gedeckten Tisch mit vielen Blüten in großer Vielfalt vorfinden, um ihren Bedarf an Nektar und Pollen zu decken. Diese Vielfalt an Blüten bringt immer wieder faszinierende, im Geschmack verschiedene Honige hervor. Wir möchten Ihnen mit unseren Honigen ausgewählte regionale Spezialitäten anbieten, mit der Charakteristik des jeweiligen Standortes der Völker und der Jahreszeit.mehr-dunkel.png