Als Bioimker wählen wir die Bienenweiden sorgfältig aus. Natürlich lässt sich der Bienenflug nicht kontrollieren. Wir stellen unsere Bienenstöcke daher nur auf ökologisch oder extensiv bewirtschaftete Flächen. Konventionelle Intensivobstplantagen sind wegen möglicher Rückstände an Spritzmitteln im Honig für Bioimker verboten. Für unsere Imkerei meiden wir außerdem aus dem gleichen Grund so weit es geht die Nähe zu konventionellen Rapsfeldern.
Die Standorte der Bienenvölker werden von uns genau dokumentiert und bei der Bio-Kontrollstelle gemeldet. Mehr als 50% der Flächen im Flugradius der Bienen (3 km) müssen Bio- oder Extensivflächen sein. Auf unseren Honigetiketten finden Sie auf der linken Seite den jeweiligen Standort der Bienenstöcke für den Honig - für eine echte Transparenz. Eine schonende Honiggewinnung, Verarbeitung und ordentliche Lagerung sind für uns selbstverständlich.
Unsere Bienenwohnungen (der Imker sagt dazu Beuten) sind aus dem natürlichen Rohstoff Holz. Für den Anstrich werden ausschließlich schadstofffreie Farben bzw. Leinöl verwendet. Für die Waben kommt nur das eigene, junge Wachs zum Einsatz, um den Bienen eine saubere Wohnung anzubieten.
Unsere Bienen gehen mit einem Vorrat von mindestens 10 kg eigenem Honig je Volk in den Winter. Den restlichen Futterbedarf der Bienen decken wir aus Zucker von deutschen Biolandbetrieben - für einen konsequenten Kreislauf.
Den Gesundheitsstatus der Völker prüfen wir regelmäßig. Gesunde Völker sind das Ziel der eigenen Völkervermehrung. Völker, die keine Behandlung im Winter brauchen, sind die Basis für die eigene Nachzucht.
Die Bienenvölker, die von sich aus nicht mit dem Parasiten, der Varroa-Milbe, klarkommen, behandeln wir mit Ameisen- und Oxalsäure, ausschließlich nach der letzten Honigernte im Jahr.
Unseren feinen Honig können Sie in Görlitz
im Bio-im-Bahnhof,
im Görlitzer Fass und
im Bioladen Naturkost Arche erwerben.
Unser Honig ist im Pfandglas erhältlich. Mit Circujar fanden wir die Lösung, die zu uns passt. Schöne, durchdacht gestaltete Gläser, eine gut organisierte Rücknahme und ein perfekter Service helfen uns sehr.
