Neuigkeiten

18
April

Stadtgutfest und Naschallee

Bis zur neuen Ernte ist noch etwas Zeit. Die Aromen des letzten Sommers sind im Honig gespeichert. Zum Stadtgutfest am 28.4.2018 sowie zur ersten Naschallee des Jahres 2018 am 5. Mai kann man sich davon überzeugen. Wir bringen Honig zum Kosten (und Kaufen) mit.


18
April

Frühling

Die Bienen sind seit Ostern fleißig und es geht in den Völkern aufwärts. Kornelkirsche, Weide, Ahorn und Krokusse sorgten für die Erstversorgung. Ab jetzt können die Bienen aus dem Vollen schöpfen, denn die ersten Obstbäume blühen und bieten Nektar und Pollen im Überfluss.


13
Mrz

Flugtage

Die ersten milden Tage im März lockten die Bienen aus ihren Beuten. Ein erhebendes Gefühl, wenn es draußen wieder summt. Die Bienen beflogen Hasel, Schneeglöckchen, Winterlinge und Krokusse, um Pollen zu sammeln, sie holten Wasser und begannen das große Putzen. Jetzt warten und hoffen sie auf eine reiche Blüte der Weidenkätzchen.


08
Januar

Neujahr bei den Bienen

Zum Neujahr besucht der Imker seine Bienen. Eine erfreuliche Begegnung. Es summte ruhig und zufrieden in allen Kästen. Das gibt Hoffnung auf einen Frühling in dem tausende fleißige Bienen schwirren.


Der Ökohof

Wir produzieren in kontrolliert biologischer Qualität und werden vom Grünstempel® kontrolliert. Unsere Kontrollnummer lautet: DE-ÖKO-021. Aktuelle Zertifikate finden Sie hier oder bei Grünstempel

Warum Bio?

Wir Landwirte haben eine große Verantwortung für die Bewahrung der Artenvielfalt und das Landschaftsbild in unserer Region. Ein wichtiger Beitrag ist die biologische Bewirtschaftung blütenbunter Wiesen und Felder - giftfreie Refugien in der Landschaft. Wir tun aber noch mehr und erste Erfolge lassen sich sehen.

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Imkerei in der Windfege - unsere Sorten

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Es ist uns wichtig, dass die Bienen jederzeit einen reich gedeckten Tisch mit vielen Blüten in großer Vielfalt vorfinden, um ihren Bedarf an Nektar und Pollen zu decken. Diese Vielfalt an Blüten bringt immer wieder faszinierende, im Geschmack verschiedene Honige hervor. Wir möchten Ihnen mit unseren Honigen ausgewählte regionale Spezialitäten anbieten, mit der Charakteristik des jeweiligen Standortes der Völker und der Jahreszeit.mehr-dunkel.png